酒店餐饮
      东耀目前拥有专业餐饮管理团队, 曾获得的荣誉和称号包括:中国烹饪大师、 法国蓝带勋章、第4届-第6届全国烹饪大赛金 奖、新加坡世界烹饪大赛金奖、中日韩烹饪大 赛金奖、同一燕鲍翅烹饪专业证书、中华餐饮 龙王杯烹饪食艺大赛团体特金奖、亚洲蓝带餐 饮协会颁发的蓝带餐饮管理专家和蓝带餐饮职 业经理人。中国烹饪协会颁发的高级中餐行政 总厨资格证书等等 东耀十分注重人才培养和人才体系建设,集团 在北京建立了一座餐饮业务培训基地,为新老 员工定期组织教育和培训。培训的主要科目包 括:员工守则、酒店概述、安全知识、案例事 件、DY-8T管理、HACCP体系、菜品知识、 服务程序、技能实操、培训考试等。 厨师队伍通过整合、改良、创新、中西合璧的 改良思路,研制了一批能适应各地口味的菜点, 并建立了一整套工作制度和标准化流程。
鸟  巢                                                              福安宫                                                         正安宫                                                          天泰宾馆  
紫金山宾馆                                                   中建紫竹酒店                                           云佛山庄假日酒店                                                 20号小院
梅式秋菊醉蟹                                             火焰椒麻海螺片                                              法式樱桃鹅肝                                                  开胃娃娃菜  
烟熏牛油果金枪鱼                                              图糟四宝                                                     养生响螺汤                                                   秋葵鲜核桃炖海龙

青芥辣银鳕鱼配素菜沙拉                                       鲜花椒牛肉                                                    小鱼戏虎虾                                                       江南明珠

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